БАЙРАМ ШИРИНЛИГИ

Керакли масаллиқлар: 10 та тухум, 250 гр. маргарин, 1 ст. шакар, 4 та тухум сариғи, 1 ст. ун, 1 ош қошиқ қаҳва.

Тайёрланиши: Исталган қолипда бисквит пишириб олинади. Пишган бисквит майдаланиб, листга жойлаштирилади. Ўртадан сал баландроқ оловда 15-20 дақиқа қуритилади. Қотгач, алоҳида идишга ушоқ ҳолида майдаланади. Кетидан кремли қаҳва солиб аралаштирилади. Хамир думалоқланади. Ўртасига ҳам крем солиб, 1-2 соатмузлатгичда музлатилади. Кейин глазурга ботириб олинади. Устига ёнғоқ ёки какао сепилади.

ЗИЛОЛА тайёрлади.