№25, 07.06.2012 Пазанда маслаҳати
ҚИЙМАЛИ РУЛЕТ
Керакли масаллиқлар: 500 гр. мол гўштидан қийма, 2 та пиёз, 3 дона тухум, салат барги, туз ва зираворлар.
Тайёрланиши: Қиймани ҳўл докага юмалоқ қилиб ёйиб, ичига қайнатиб пиширилган 2 та тухумни майда тўғраб соласиз. Кейин уни дока ёрдамида рулет шаклида ўрайсиз ва докани олиб ташлайсиз. Битта тухум сариғини кўпиртириб, рулет устига оҳиста суртасиз ва духовкада 45 дақиқа давомида пиширасиз.
Тайёр бўлган таомни олиб кесасиз ва ликопларга салат баргидан териб, устига қўясиз.
|