Пазанда маслаҳати

ИТАЛЯНЧА САЛАТ

Керакли масаллиқлар: Уч ош қошиқ тузланган жухори, 150 гр. ёғсиз пишлоқ (бринза), икки ош қошиқ зайтун мойи, бир дона пиёз, икки дона помидор, бир боғ салат барги, икки ош қошиқ консерваланган ёғли балиқ, таъбга кўра туз ва қора туйилган мурч.

Тайёрланиши: Помидор ва салат баргини тўртбурчак шаклида, пиёзни эса иккига бўлиб паррак қилиб, пишлоқни ҳам юпқа тўртбурчак қилиб тўғрайсиз. Масаллиқни идишга солиб, унга зайтун мойи, мурч, жухори ва ёғли балиқ қўшасиз. Масаллиқнинг тузини ростлаб, яхшилаб аралаштирасиз.

Тайёр бўлган салатни ликопга жойлаштириб, дастурхонга тортасиз.

"Нилуфар элит" ўқув маркази пазандалик курси ўқитувчиси Муҳайёхон АБДУРАСУЛОВА тайёрлади.