ЁЗ САЛАТИ

Керакли масаллиқлар: Тўртдан бир бўлак оддий ҳамда қизил карам, 4 донадан бодринг, редиска, бир дона қизил сабзи, 3-4 бўлак саримсоқпиёз, ярим боғ кашнич, 100 гр., писта ёғи.

Тайёрланиши: Карамларни, саримсоқпиёз ва кашнични майда қилиб, бодринг ва редискани айлана шаклида тўғрайсиз. Сабзини қирғичнинг майда тарафидан ўтказасиз. Барча масаллиқларни тўғраб, ўсимлик ёғини қўшасиз ва яхшилаб аралаштирасиз. Салатни ликопларга жойлаштиришдан аввал тузини ростлайсиз.

"Таомнома" китоби асосида ГУЛИ тайёрлади.