Пазанда маслаҳати

ТВОРОГЛИ САЛАТ

Керакли масаллиқлар: 200 гр. творог, 2 дона саримсоқпиёз, 2 ош қошиқда майонез, бир бођдан салат барглари, кашнич ва укроп, туз ҳамда мурч таъбга кўра.

Тайёрланиши: Барча кўкат ва саримсоқпиёз бўлакларини майда тўђрайсиз. Творог устига барча масаллиқни солиб аралаштирасиз. Тузини ростлаб, салат барглари орасига творогли начинкадан бир ош қошиқда соласиз. Кейин рулет сингари ўрайсиз.

Тайёр бўлган рулетларни ликопларга териб соласиз ва кесилган помидор бўлаклари билан безатасиз.

МАЙИЗЛИ ШИРИНЛИК

Керакли масаллиқлар: 250 гр. сариёђ, бир стакан шакар, ярим стакан қатиқ, 2 стакан ун, ярим пиёла майиз, бир чой қошиқда ванилин, пишириқлар учун мўлжалланган кўпиртирувчи кукун (разрихлитель).

Тайёрланиши: Сариёђни шакар билан аралаштирасиз. Кейин бирин-кетин майиз, қатиқ, ун, ванилин, кўпиртирувчи кукунни солиб, аралаштиришда давом этасиз. Юмшоқ, аммо қўлга ёпишмайдиган хамир қорасиз. Кейин уни 1,5 см. қалинликда ёясиз ва ҳар хил шакллар кесиб берувчи мослама билан ёки стакан ёрдамида кесасиз.

150 Со иссиқликда, 15 дақиқа давомида духофкада пиширасиз.