№14, 04.04.2013 "КЎКЛАМ" САЛАТИ
Керакли масаллиқлар: Бир боғдан отқулоқ, кўкпиёз, шавл, кашнич, петрушка, чинса, редиска, кунгабоқар мойи, туз.
Тайёрланиши: Редискани думалоқ шаклда, кўкатларни йирик қилиб тўғрайсиз. Туз солиб, аралаштирасиз. Оловда бироз қиздириб олинган кунга боқар мойини кўкат устидан қуйиб, яхшилаб аралаштирасиз ва устини ёпиб, 10 дақиқадан сўнг ликопларга соласиз.
"Нилуфар элит" ўқув маркази пазандалик курси ўқитувчиси Муҳайёхон АБДУРАСУЛОВА тайёрлади.
|