МАЙИЗЛИ КЕКС

Керакли масаллиқлар: 6 та тухум, 300 гр. сариёғ ёки маргарин, 0,5 стакан картошка крахмали, ярим стакан ун, 200 гр. майиз, 100 гр. какао, таъбга кўра лимон суви, истеъмол содаси.

Тайёрланиши: Тухум ва шакар яхшилаб кўпиртирилади. Бошқа идишда сариёғ ( маргарин) га оз-оздан шакар солиб, аралаштирилади. Иккала аралашма бир-бирига қўшилади. Унга лимон суви, оз-оздан картошка крахмали, ун, майиз, ва истеъмол содаси қўшиб, хамир қорилади. Ёғ суртилган қолипга хамирни жойлаб, устига шакар сепиб, ўртача оловда газ духовкасида пиширилади.

"Нилуфар элит" ўқув маркази пазандалик курси ўқитувчиси Муҳайёхон АБДУРАСУЛОВА тайёрлади.